俗话说“民以食为天”,食物是人类赖以生存的物质基础,合理的饮食及平衡的营养是维持健康的基本条件之一,不合理的饮食不利于健康。
当人体患病时常伴有不同程度的代谢变化,需要特定的饮食及营养来辅助治疗疾病,促进康复。因此,护士应掌握不同患者所需要的饮食相关知识,以制订科学合理的饮食治疗计划,促进患者尽快康复。
下面就针对不同患者医院饮食的相关知识做一总结归纳,便于大家了解学习。
不同饮食的适应症及相关内容:
医院的饮食通常可分三大类,即基本饮食、治疗饮食、试验饮食。以下运用表格的总结方法将不同饮食的适应症及相关内容做一阐述。
一、基本饮食

二、治疗饮食


三、实验饮食

上述就是对于不同患者饮食要求的总结,此部分内容不仅能对临床工作提供理论依据,同时在护资考试中也深受考官的青睐,希望各位考生能够引起重视。下面我们列举两道历年护资试题,供大家参考。
1. 患者男,50岁。因胆囊结石行B超检查,检查前1晚宜进食的食物是:
A.红烧牛肉 B.清汤面
C.油煎鸡蛋 D.炖豆腐
E.牛奶
1.【答案】B。解析:造影前一天晚餐应进无脂肪、低蛋白、高糖类、清淡饮食,以减少胆汁分泌,晚餐后口服造影剂,禁食、禁烟至第二天上午。故题目应选B。
2. 患者男,58岁,冠心病。护士在指导患者饮食时,建议可多进食:
A.蛋黄 B.肥肉
C.鱼肉 D.动物内脏
E.鱼籽
2.【答案】C。解析:题目中患者为冠心病,故应给予低胆固醇饮食,禁食或少用高胆固醇食物如蛋黄、鱼子、动物内脏和脑、肥肉、动物油等。
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