今天为大家整理的是基础护理学中饮食的护理知识点-锦囊二，大家一定要认真学习!
9.低脂肪饮食用于(肝，胆，胰疾病，以及高脂血症，动脉粥样硬化，冠心病，肥胖，腹泻)病人，成人摄入量低于(50g/d)，肝，胆，胰疾病病人摄入量低于(40g/d)。
10.低盐饮食用于(急慢性肾炎，心脏病，肝硬化腹水，重度高血压但水肿较轻)病人，成人摄入食盐不超过(2g/d)，禁食一切(腌制)食品如(咸菜，香肠，火腿，皮蛋，酱油)。
11.少渣饮食用于(伤寒，痢疾，腹泻，肠炎，食管胃底静脉曲张)病人。
12.低胆固醇饮食用于(高胆固醇血症，冠心病，动脉粥样硬化)病人，成人胆固醇摄入量低于(300mg/d)。
13.要素饮食是指(由人工配制，含有全部人体生理需要的各种营养成分，不需要消化或很少消化即可吸收的无渣饮食)，用于(低蛋白血症，严重烧伤，胃肠道瘘，急性胰腺炎，短肠综合征，晚期癌症，严重营养不良，大手术后胃肠道功能紊乱)的病人，可(口服，鼻饲或造瘘置管滴注)，温度保持在(38-40℃)左右，滴速(40-60滴/分)，最快不宜超过(150ml/h)。
14.胆囊造影前一天午餐(进食高脂肪饮食)以(使胆囊收缩，胆汁排空，有助于造影剂进入胆囊)，前一天晚餐进食(无脂肪，低蛋白，高糖，清淡)饮食，晚餐后口服(造影剂)，(禁食，禁烟)至(次日上午)，造影检查当日(禁食早餐)，第一次x线片若胆囊显影良好，再让病人进食(进食高脂肪餐)
15.大便潜血试验前3天禁食(肉类，动物血，肝脏，含铁剂药物，绿色蔬菜)以免(产生假阳性)，可食用(牛奶，豆制品，米饭，面条，馒头，冬瓜，白菜，马铃薯)等。
16.吸碘试验检查或治疗前7-60天禁食(含碘高)的食物，需禁食60天的食物包括(海带，海蜇，紫菜，淡菜)等，需禁食14天的食物包括(干贝，蛏子)等，需禁食7天的食物包括(带鱼，比目鱼，黄鱼，虾)等。
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